2021 SUMMER IS VERY HOT 培文·夏至已至 SUMMER 又是一年夏至时 天时渐短 光阴渐长 晨起沐浴阳光 午时闲听蝉鸣 夜里轻扑流光 万般美好 由此而生 PART.01-夏至节气特点 昼晷已云极,宵漏自此长。 《夏至避暑北池》 韦应物 夏至,是"二十四节气"中第10个节气,夏季的第4个节气。"二十四节气"最初是以北斗的斗柄指向确定,斗指午,为夏至。 夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,即如古书所说:"日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至。" PART.02-夏至气候状况 洛下麦秋月,江南梅雨天。 《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》 白居易 夏至,意味着炎热天气正式开始,之后的天气会越来越热,因此,民间有"夏至不过不热"的说法。 夏至后虽然太阳直射点逐渐向南移动,北半球大部分地区,白天一天比一天缩短;黑夜一天比一天加长。但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多,故在以后的一段时间内,气温将继续升高。 夏至期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,需水较多,此时的降水对农业产量影响很大。 夏至节气期间正值我国南方雨季,南方地区降水充足。北方的雨季在7月下旬至8月上旬的夏秋之交,北方地区夏至期间降水较少。 PART.03-夏至饮食习惯 粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。 《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》 白居易 夏至吃什么?每个地方的节气食物都不一样。夏至面、夏至羹、夏至饼、夏至蛋、粽子、圆糊醮、麦粥、豌豆糕、馄饨、荔枝等,其中最常见的就是吃面。 俗话说 "冬至饺子夏至面",夏至代表着炎热夏天即将到来,人们的饮食也要有改变,以热量低、便于制作的食品为主要食物。面条常常就是家庭首选,所以夏至面也叫"入伏面"。正如清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中记载:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也。“ PART.04-夏至养生法则 人间漫未知,微阴生九原。 《夏至》张耒 夏季阳气盛于外。 在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为主要目的。因此要多吃苦味食物,宜清补。 《吕氏春秋·尽数篇》说:"凡食无强厚味,无以烈味重酒。"饮食应以清补为主,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。 夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量较大。多喝水,及时补充水分在夏季就显得尤为重要。 中国人在夏天喜欢喝传承了成百上千年的绿豆粥,这是一剂消暑的好方。绿豆性甘寒,夏天体热的时候喝起来效果最好。